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500g
I Filei di semola di grano duro 100% Calabrese macinato a pietra sono un prodotto tipico della tradizione Calabrese. L'impasto è semplice, costituito da farina di grano duro ed acqua. Si ottengono arrotolando a mano la sfoglia ruvida intono ad un bastoncino di legno o un rametto di ginestra essiccato.
Ingredienti: Semola di grano duro.
Valori medi per 100g
| Valore energetico | Kj 1506 Kcal 360 |
| Grassi | 1,6g |
| di cui saturi | 0,3g |
| Carboidrati | 52g |
| di cui zuccheri | 2g |
| Proteine | 11,7g |
| Sale | 0,02g |
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