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500g
La Struncatura di semola integrale Calabrese è un prodotto tipico della tradizione Calabrese. La semola integrale macinata a pietra le conferisce un aspetto ruvido e poroso che permette di trattenere molto bene il condimento.
Secondo la tradizione, la Struncatura viene condita con ingredienti tipici della tradizione contadina quali: filetti di alici, mollica di pane tostata, aglio, peperoncino calabrese e Olio Extravergine d'Oliva.
PRODUZIONE LIMITATA
ECCELLENZA CALABRESE
Valori medi per 100g
Valore energetico | Kj 1520 Kcal 359 |
Grassi | 1,6g |
di cui saturi | 0,2g |
Carboidrati | 72g |
di cui zuccheri | 1,4g |
Proteine | 12,5g |
Sale | 0,05g |
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