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La Calabria è una terra che si vive con tutti i sensi. Basta un tramonto sulla Costa degli Dei, il profumo di un sugo al pomodoro arricchito da cipolla rossa, il suono delle onde che si mescola alle voci allegre in una piazzetta. Qui il cibo non è solo nutrimento, ma racconto di un popolo, di gesti antichi e tradizioni tramandate di generazione in generazione.
Chi visita questa regione torna a casa con immagini indelebili, ma anche con una nostalgia di sapori. È per questo che Feelsud ha creato le sue box degustazione, scrigni di tipicità che ti permettono di rivivere – o scoprire – quattro esperienze gastronomiche iconiche, comodamente a casa.
Pronti a partire per un viaggio tra mare, montagna, profumi di tartufo e convivialità?
Ecco 4 esperienze gastronomiche da vivere in Calabria e ritrovare nelle box Feelsud.
Tropea è un luogo che conquista al primo sguardo: la rupe a picco sul mare, le chiese affacciate sul blu, i tramonti che infiammano l’orizzonte. Ma c’è un altro motivo per cui Tropea è famosa in tutto il mondo: la cipolla rossa di Tropea Calabria IGP. Dolce, profumata, versatile, è l’anima di tanti piatti calabresi: cruda nelle insalate, caramellata per accompagnare i formaggi, nei sughi di pesce e persino nelle marmellate.
Assaggiare una bruschetta con cipolla caramellata guardando il sole scendere dietro Stromboli è un’esperienza che resta nel cuore. E grazie alla Box Degustazione di Tropea puoi riviverla ovunque: al suo interno trovi specialità tipiche come cipolla caramellata, filei con cipolla rossa di Tropea I.G.P. patè di pomodori secchi. Basta aprire un vasetto, chiudere gli occhi e immaginare il mare di Tropea.
Dalla costa all’altopiano: la Sila è il cuore verde della Calabria. Foreste di pini, laghi cristallini, paesaggi che ricordano il Nord Europa ma con l’anima calabrese. Qui l’esperienza gastronomica è fatta di prodotti genuini e saporiti: funghi porcini, salumi, formaggi e pasta artigianale.
Chi ha passeggiato nei boschi della Sila sa che il profumo dei funghi appena raccolti è inebriante. E chi si è seduto a tavola in una trattoria locale ricorda i piatti fumanti di tagliatelle ai porcini o pappardelle al tartufo. Con la Box Degustazione della Sila puoi ricreare questa magia: dentro troverai pasta all'uovo con tartufo nero e condimenti come la crema di funghi porcini e la salsa al tartufo nero, che raccontano la montagna calabrese. Perfetta per una cena autunnale o per chi sogna l’atmosfera unica di un rifugio silano.
Non tutti sanno che anche la Calabria è terra di tartufi. Nelle zone collinari e montane crescono tartufi neri dal profumo intenso, capaci di rendere elegante qualsiasi piatto. Gustarli in un ristorante tipico, magari grattugiati su una pasta fresca o su una carne arrosto, è un’esperienza gourmet che sorprende.
La Box Degustazione al Tartufo Nero di Calabria II di Feelsud racchiude proprio questa essenza: tagliatelle con tartufo e condimenti a base di tartufo, come il burro e l'olio evo con tartufo, specialità raffinate per chi ama coccolarsi o stupire gli ospiti con un menù ricercato. Basta un filo di olio al tartufo su un piatto semplice per trasformare una cena qualunque in un’esperienza da ricordare.
C’è un rito che unisce tutti i calabresi: la spaghettata di mezzanotte. Dopo una festa, una serata in spiaggia o semplicemente quando arriva un amico all’improvviso, in cucina si mette su l’acqua e si prepara un piatto di spaghetti veloce ma pieno di sapore. Olio buono, aglio, peperoncino, magari qualche alice: bastano pochi ingredienti per trasformare un momento in un ricordo.
La Box Spaghettata di Mezzanotte è nata per portare questa convivialità ovunque. Dentro troverai gli ingredienti essenziali per replicare il rito calabrese: spaghetti alla chitarra, olio evo con peperoncino rosso di Calabria e peperoncino piccante di Calabria essiccato in scaglie. È perfetta per serate informali, per chi ama la semplicità genuina e per chi vuole condividere con gli amici un pezzo di Calabria.
Le esperienze gastronomiche calabresi sono molto più di un semplice pasto: sono incontri, tradizioni, emozioni che nascono attorno a una tavola e diventano ricordi indelebili. Non sempre possiamo essere fisicamente in Calabria, ma possiamo portare un po’ di quella magia nelle nostre case. Le box Feelsud nascono proprio con questo intento: trasformare i sapori del Sud in un viaggio sensoriale e culturale, da vivere ovunque tu sia.
Ogni prodotto è una piccola storia di mare e di montagna, di mani esperte che tramandano saperi antichi, di profumi che parlano di uliveti assolati e tramonti infuocati. Che tu voglia rivivere il calore di un tramonto su Tropea, il profumo dei boschi della Sila, l’eleganza di una cena al tartufo o la gioia semplice di una spaghettata tra amici, c’è una box che racconta la Calabria a modo suo.
E ogni assaggio non è solo un momento di piacere: è un invito a partire, a sognare, a tornare. Perché la vera bellezza di questa terra è che, una volta scoperta, resta per sempre con te — anche a chilometri di distanza.
Se vuoi portare un pezzo autentico di Calabria nella tua cucina, scopri tutte le box degustazione Feelsud e lasciati guidare dai sapori verso il tuo prossimo viaggio del cuore.
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